Um exemplo de modelo de plano de negócios de restaurante Buffet

Você está prestes a começar um restaurante buffet? Se SIM, aqui está um exemplo completo de modelo de plano de negócios de restaurante buffet e relatório de viabilidade que você pode usar gratuitamente .

Ok, então nós consideramos todos os requisitos para iniciar um restaurante buffet. Nós também levamos isso adiante, analisando e elaborando um exemplo de modelo de plano de marketing de restaurante buffet apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para restaurantes de buffet. Então, vamos para a seção de planejamento de negócios.

Por que começar um negócio de restaurante buffet?

Começar um negócio relacionado com alimentos é uma maneira certa de obter bons retornos em seu investimento. O fato de que as pessoas comem todos os dias faz um negócio relacionado com alimentos um negócio próspero e rentável, não importa o país do mundo que você decide iniciar o negócio. Um negócio de restaurante buffet é uma das empresas relacionadas com alimentos que um empresário aspirante pode começar e fazer um bom dinheiro.

Embora existam competições na indústria de restaurantes, mas se você está determinado a iniciar um negócio na indústria, você ainda pode ganhar uma parte equitativa do mercado disponível dentro de sua área de especialização ou o local que pretende lançar o negócio.

Então, se você decidiu começar seu próprio negócio de restaurante buffet, então você deve garantir que você realize estudos de viabilidade e pesquisa de mercado. O plano de negócios é outro documento comercial muito importante que você não deve considerar como certo ao lançar seu próprio negócio.

Abaixo está um exemplo de modelo de plano de negócios restaurante buffet que pode ajudá-lo a escrever com sucesso o seu próprio com pouca ou nenhuma dificuldade.

Um exemplo de modelo de plano de negócios de restaurante Buffet

  • Visão geral da indústria

A indústria de restaurante buffet consiste de cadeias e restaurantes franqueados com serviços de buffet, onde os clientes pagam, se servem e comem dentro do restaurante. Esses estabelecimentos também podem vender bebidas alcoólicas e outras bebidas. Por favor, note que a indústria de restaurantes de buffet não inclui serviços de catering de estilo buffet.

Um relatório recente publicado pela IBISWORLD mostra que as vendas de comida própria representam a maior parte da receita da indústria, com uma estimativa de 79, 9%. Os restaurantes de bufê geralmente permitem que os consumidores sirvam sua própria comida nas estações de buffet para economizar nos custos de mão-de-obra e oferecer aos clientes a capacidade de escolher quais alimentos eles gostam ao ver as opções.

O relatório afirma ainda que a maioria dos alimentos de auto-atendimento é comida americana, que responde por 40, 7% da receita total do setor. Este é composto por alimentos como hambúrgueres, bifes, sanduíches, saladas, batatas fritas e sobremesas americanas tradicionais. Estes tipos de alimentos estão fortemente imersos na cultura americana e estão associados a refeições em estilo buffet. A receita cresceu para esse segmento nos últimos cinco anos.

A indústria de Buffet Restaurants enfraqueceu nos últimos cinco anos. Economize para um 2015 positivo, a indústria continuou a diminuir nos anos subsequentes. Embora a receita da indústria tenha sido negativamente afetada pelo aumento da concorrência externa, uma ameaça mais duradoura para a indústria se apresentou na forma de crescente conscientização sobre a saúde. Restaurantes de estilo buffet tendem a usar ingredientes de menor qualidade nos alimentos que preparam para economizar custos e manter os preços baixos.

Prevê-se que a crescente conscientização da saúde continue a reduzir a demanda pela indústria de Restaurantes Buffet nos cinco anos até 2022. Por outro lado, as tendências compensatórias e as inovações do setor devem sufocar a intensidade do declínio da indústria nos próximos anos.

A indústria de Buffet Restaurant é um setor próspero da economia dos Estados Unidos e a indústria gera mais de US $ 7 bilhões por ano a partir de mais de 5.836 restaurantes com buffet espalhados por todo os Estados Unidos.

A indústria é responsável pelo emprego de mais de 115.528 pessoas. Especialistas projetam a indústria para crescer a uma taxa anual de -0, 2 por cento entre 2012 e 2017. Golden Corral e Ovation Brands são os estabelecimentos com as ações de mercado de leão na indústria.

A indústria de Buffet Restaurants tem barreiras mínimas à entrada, com baixo capital inicial e sem requisitos específicos de licenciamento. Por outro lado, o alto nível de concorrência e a saturação do mercado em um setor em declínio podem ser desafiadores para os empreendedores aspirantes que querem iniciar seu próprio restaurante buffet. A maioria dos jogadores na linha de restaurantes de buffet são estabelecimentos de pequeno a médio porte que atendem à comunidade local.

A indústria de Buffet Restaurant é uma indústria lucrativa e está aberta para qualquer aspirante a empreendedor entrar e estabelecer o seu negócio; Você pode optar por começar em pequena escala em uma esquina, como a média dos negócios da mamãe e do pop, ou optar por começar em grande escala com vários pontos de venda nas principais cidades.

Buffet Business Business Plan - Resumo Executivo

Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é uma empresa de restaurantes de classe mundial com um nicho em serviços de buffet que estarão localizados em Columbia - Carolina do Sul. Conseguimos garantir um contrato de longo prazo para um restaurante padrão no coração da cidade.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC estará envolvido em serviços de bufê de serviço completo, nos quais os clientes pagam, se servem e comem dentro do restaurante. Estamos cientes de que existem outros restaurantes padrão em todo o Columbia - Carolina do Sul e é por isso que gastamos tempo e recursos para conduzir nossos estudos de viabilidade e pesquisa de mercado, de modo a oferecer muito mais do que nossos concorrentes estarão oferecendo. Temos uma ampla gama de opções de alimentos para nossos clientes, e nossa saída possui várias opções de pagamento.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC sempre demonstrará seu compromisso com a sustentabilidade, tanto individualmente quanto como empresa, participando ativamente de nossas comunidades e integrando práticas comerciais sustentáveis ​​sempre que possível. Garantiremos que nos responsabilizamos pelos mais altos padrões, atendendo às necessidades de nossos clientes de maneira precisa e completa.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é uma empresa familiar de propriedade e administração que acredita na busca da excelência e do sucesso financeiro com serviços e integridade intransigentes, e por isso decidimos nos aventurar no setor de hospitalidade estabelecendo nosso próprio restaurante com buffet. Estamos certos de que nossos valores nos ajudarão a levar os negócios a níveis invejáveis ​​e também nos ajudarão a atrair o número de clientes que tornarão nosso negócio altamente lucrativo.

Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é uma empresa familiar que pertence à Princesa Sophia Carrington e seus familiares mais próximos. A Princesa Sophia Carrington é uma especialista em buffet franco - americana, ela tem um bacharelado. em Ciência dos Alimentos e um Diploma em Administração de Empresas, com mais de 10 anos de experiência na indústria de restaurantes, trabalhando para algumas das marcas líderes nos Estados Unidos.

Embora o negócio esteja sendo lançado com apenas uma loja em Columbia - Carolina do Norte, mas há um plano para abrir outros pontos de venda na Carolina do Norte e em outras cidades importantes nos Estados Unidos da América.

  • Nossas ofertas de produtos e serviços

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC está na indústria de restaurantes com buffet para obter lucros e nós garantiremos que faremos todo o caminho para disponibilizar pratos locais e intercontinentais bem preparados para nossos clientes. Estamos bem preparados para obter lucros da indústria e faremos tudo o que for permitido pela lei nos Estados Unidos para alcançar nossos objetivos de negócios, objetivo e ambição. Nossas ofertas de produtos e serviços estão listadas abaixo;

  • Self-serve comida americana
  • Self-service de comida ítalo-americana
  • Self-serve frutos do mar
  • Outros alimentos self-service
  • Vendas de bebidas

Nossa declaração de visão

Nossa visão é estabelecer um restaurante buffet que se tornará a escolha número um para residentes e turistas e em torno de nossos restaurantes.

  • Nossa missão

Nossa missão é estabelecer um negócio de restaurante buffet padrão que irá vender franquias em todo os Estados Unidos da América e outros países do mundo. Queremos nos tornar um nome familiar.

  • Nossa estrutura de negócios

O sucesso de qualquer negócio depende, em grande medida, da estrutura da organização e das pessoas que ocupam os papéis disponíveis. O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC trabalhará com uma estrutura de negócios que dará espaço para que os funcionários explorem sua criatividade e cresçam pela hierarquia corporativa da organização.

Garantiremos que implementemos as estruturas certas que apoiarão o tipo de crescimento que temos em mente ao configurar o negócio. Garantiremos a contratação de pessoas qualificadas, honestas, centradas no cliente e prontas para trabalhar para nos ajudar a construir um negócio próspero que beneficiará todas as partes interessadas.

Na verdade, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a toda a nossa equipe de administração sênior e será baseado em seu desempenho por um período de dez anos ou mais. Em vista disso, decidimos contratar mão qualificada e competente para ocupar os seguintes cargos;

  • Chefe Chef (Proprietário)
  • Gerente de restaurante
  • Recursos Humanos e Administrador Administrativo
  • Chefs
  • Gerente de vendas e marketing
  • Contadores / caixas
  • Garçons / garçonete
  • Limpadores

Papéis e responsabilidades

Chefe Chef - CEO (Proprietário):

  • Aumenta a eficácia da administração, recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando os gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuição de responsabilidades; planejar, monitorar e avaliar resultados de trabalho; desenvolvimento de incentivos; desenvolver um clima para oferecer informações e opiniões
  • Responsável pela fixação de preços e assinatura de negócios
  • Responsável por fornecer orientação para o negócio
  • Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização - ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
  • Responsável pela assinatura de cheques e documentos em nome da empresa
  • Avalia o sucesso da organização

Gerente de Administração e RH

  • Responsável por supervisionar o bom andamento das tarefas administrativas e de RH para a organização
  • Mantém material de escritório verificando estoques; ordens de colocação e expedição; avaliação de novos produtos.
  • Garante a operação do equipamento, cumprindo os requisitos de manutenção preventiva; pedindo reparos.
  • Define cargos para recrutamento e gerenciamento de processo de entrevista
  • Realiza indução para novos membros da equipe
  • Responsável pelo treinamento, avaliação e avaliação de funcionários
  • Responsável pela organização de viagens, reuniões e compromissos
  • Supervisiona o bom funcionamento das atividades diárias do escritório.

Gerente de restaurante:

  • Responsável pela gestão das atividades diárias no restaurante buffet (cozinha inclusive)
  • Assegura que a instalação do restaurante esteja em ótima forma e seja condizente o suficiente para receber os clientes
  • Interfaces com fornecedores terceirizados (fornecedores)
  • Atende aos clientes reclamações e consultas
  • Qualquer outro dever atribuído pelo CEO

Chefe de cozinha

  • Responsável por preparar diferentes refeições conforme solicitado pelos nossos clientes
  • Faz listas e orçamento para suprimentos de cozinha
  • Responsável pelo treinamento de novos cozinheiros
  • Certifica-se de que a qualidade é mantida em todos os momentos
  • Responsável pela compra de ingredientes alimentícios para a organização
  • Garante que a cozinha seja mantida limpa o tempo todo
  • Garante que todos os utensílios de cozinha sejam mantidos na posição correta após o uso.
  • Qualquer outro dever atribuído pelo Chef Chefe

Gerente de vendas e marketing

  • Gerencia pesquisa externa e coordena todas as fontes internas de informação para reter os melhores clientes das organizações e atrair novos
  • Modelos de informações demográficas e analisar os volumes de dados transacionais gerados pelas compras do cliente
  • Identifica, prioriza e alcança novos parceiros e oportunidades de negócios et al
  • Identifica oportunidades de desenvolvimento; acompanha as ligações e contatos de desenvolvimento
  • Responsável por supervisionar a implementação, defender as necessidades do cliente e comunicar-se com os clientes
  • Desenvolve, executa e avalia novos planos de expansão de vendas
  • Documenta todos os contatos e informações do cliente
  • Representa a empresa em reuniões estratégicas
  • Ajuda a aumentar as vendas e o crescimento do negócio

Contador / Caixa:

  • Responsável pela preparação de relatórios financeiros, orçamentos e demonstrações financeiras para a organização
  • Fornece aos gerentes análises financeiras, orçamentos de desenvolvimento e relatórios contábeis; analisa a viabilidade financeira para os projetos propostos mais complexos; realiza pesquisas de mercado para prever tendências e condições de negócios.
  • Responsável pela previsão financeira e análise de riscos.
  • Executa gerenciamento de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros
  • Responsável pelo desenvolvimento e gerenciamento de sistemas e políticas financeiras
  • Responsável pela administração de folhas de pagamento
  • Garante o cumprimento da legislação tributária
  • Lida com todas as transações financeiras para a organização
  • Serve como auditor interno da organização

Baristas / Bartenders

  • Verifica a identificação do hóspede para garantir que ele atenda aos requisitos de idade para a compra de bebidas alcoólicas e produtos de tabaco.
  • Mistura bebidas, coquetéis e outras bebidas de bar conforme solicitado e em conformidade com as receitas padrão de bebidas.
  • Auxilia no movimento de utensílios de cozinha, pratos, colheres e outras mercadorias relevantes
  • Lida com qualquer outro dever conforme designado pelo gerente Chefe / Restaurante Chefe
  • Garante que as mesas desocupadas estejam sempre definidas e prontas para os clientes
  • Retira cadeiras para os clientes quando chegam

Limpadores:

  • Responsável pela limpeza do restaurante em todos os momentos
  • Garante que os produtos de higiene e suprimentos não fiquem sem estoque
  • Lida com qualquer outro dever atribuído pelo gerente do restaurante

Plano de negócios do restaurante buffet - análise SWOT

Um restaurante buffet é uma das muitas empresas que podem facilmente gerar negócios com pouco estresse, desde que tenham boas iguarias e estejam posicionados e equipados para realizar suas funções.

Estamos cientes de que existem vários restaurantes buffet em toda a Colômbia - Carolina do Sul e até mesmo no mesmo local onde pretendemos localizar os nossos, razão pela qual estamos seguindo o devido processo de criação de um negócio. Sabemos que, se uma análise SWOT apropriada for conduzida para nossos negócios, poderemos posicionar nossos negócios para maximizar nossa força, alavancar as oportunidades que estarão disponíveis para nós, mitigar nossos riscos e estar preparados para enfrentar nossas ameaças.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC utilizou os serviços de um especialista em RH e de negócios com tendências nos restaurantes para nos ajudar a realizar uma análise SWOT completa e criar um modelo de negócios que nos ajudará a atingir nossas metas e objetivos de negócios.

Este é o resumo da análise SWOT que foi conduzida para o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC;

  • Força:

Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC está localizado centralmente - entre uma área residencial e comercial densamente povoada, no coração de Columbia - Carolina do Sul; nossa localização é, de fato, um dos nossos principais pontos fortes. Nós também somos um dos poucos restaurantes buffet em todo o Columbia - Carolina do Sul, que está bem equipado para preparar uma grande variedade de pratos intercontinentais e locais.

Outra força que conta para nós é o poder da nossa equipe. Temos uma equipe que é considerada especialista na linha de negócios do restaurante, uma equipe de pessoas dedicadas e trabalhadoras.

  • Fraqueza:

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é um novo negócio que é de propriedade de uma pessoa (família), e podemos não ter o poder financeiro para sustentar o tipo de publicidade que queremos dar ao nosso negócio.

  • Oportunidades:

Estamos localizados centralmente em uma das áreas mais movimentadas de Columbia - Carolina do Sul e estamos abertos a todas as oportunidades disponíveis que a cidade tem para oferecer. A verdade é que não há restaurantes buffet padrão dentro da área onde o nosso vai ser localizado; o mais próximo da nossa localização proposta é de cerca de 6 quilômetros de distância. Em suma, não temos nenhuma concorrência direta dentro de nossa área de mercado-alvo.

  • Ameaça:

Algumas das ameaças que provavelmente enfrentarão o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC são políticas governamentais desfavoráveis, flutuações sazonais, fatores demográficos / sociais, desaceleração na economia, o que provavelmente afetará os gastos do consumidor e, é claro, o surgimento de novos competidores dentro da economia. o mesmo local onde o nosso está localizado.

Plano de Negócios do Buffet Restaurant - ANÁLISE DE MERCADO

  • Tendências de mercado

Uma tendência comum na indústria de restaurante buffet é que quanto mais refeições você pode cozinhar, mais fácil para você receber barragem de clientes de diferentes culturas e classes. Por essa razão singular, a maioria dos empreendedores ambiciosos garante que eles aprendam como fazer uma grande variedade de refeições intercontinentais e locais antes de iniciar seus negócios.

Além disso, os restaurantes de bufê criaram novas opções de cardápio que aproveitam a crescente conscientização dos riscos para a saúde associados às dietas ricas em gordura. A indústria também prosperou, desenvolvendo refeições a preços atraentes o suficiente para resistir à lenta recuperação, resultando em um forte crescimento de receita. Espera-se que essas tendências continuem e contribuam para o crescimento da receita daqui para frente.

  • Nosso mercado alvo

Uma coisa sobre restaurantes buffet é que você dificilmente pode encontrar alguém que não patrociná-los. Por uma questão de fato, a maioria dos restaurantes buffet agora tem menu projetado especificamente para pessoas conscientes de uma alimentação saudável.

Em vista disso, posicionamos nossos restaurantes de bufê para servir os residentes de Columbia - Carolina do Sul e todos os outros locais onde nossas cadeias de restaurantes de bufê estarão localizadas em cidades importantes em todo os Estados Unidos da América.

Conduzimos nossa pesquisa de mercado e temos ideias sobre o que nosso mercado alvo estaria esperando de nós. Estamos no negócio para vender grandes variedades de buffet para os seguintes grupos de pessoas;

  • Bacharel
  • Planejadores de eventos / festas
  • Famílias
  • Executivos corporativos ocupados
  • Empresários ocupados e mulheres de negócios
  • Esportes Homens e Mulheres
  • Estudantes
  • Turistas

Nossa vantagem competitiva

Um estudo aprofundado da indústria de restaurante buffet revela que o mercado se tornou muito mais competitivo na última década. Na verdade, você tem que ser altamente criativo, centrado no cliente e proativo se precisar sobreviver nessa indústria. Estamos cientes da concorrência e estamos preparados para competir favoravelmente com outros restaurantes buffet em Columbia - Carolina do Sul.

Nossas vantagens competitivas são o nosso acesso a uma força de trabalho multifuncional e flexível, a capacidade de adotar rapidamente novas tecnologias e a proximidade com os principais mercados. Nosso restaurante buffet está localizado em uma propriedade de pedaço de canto em uma rua movimentada em frente a uma das maiores propriedades residenciais em Columbia. Temos espaço de estacionamento suficiente para acomodar mais de 30 carros por vez.

Uma coisa é certa; Vamos garantir que tenhamos variedades de pratos intercontinentais e locais disponíveis em nosso restaurante em todos os momentos. Um dos nossos objetivos de negócio é tornar o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC um restaurante de bufê único. Nossa excelente cultura de atendimento ao cliente, várias opções de pagamento e instalações altamente seguras servirão como vantagem competitiva para nós.

Por fim, nossos funcionários serão bem atendidos e seu pacote de bem-estar estará entre os melhores dentro da nossa categoria no setor de restaurante buffet, o que significa que eles estarão mais do que dispostos a construir o negócio conosco e ajudar a atingir nossas metas e objetivos definidos. alcançar todos os nossos objetivos e metas. Também damos boas condições de trabalho e comissões aos agentes de vendas freelancers que recrutamos de tempos em tempos.

Plano de Negócios do Restaurante Buffet - ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

  • Fontes de renda

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC está no negócio para preparar e servir uma grande variedade de pratos e bebidas intercontinentais e locais. Estamos na indústria de restaurante buffet para maximizar os lucros e vamos fazer todo o caminho para garantir que alcançamos ou metas e objetivos de negócios.

Nossa fonte de renda será a preparação e venda de;

  • Self-serve comida americana
  • Self-service de comida ítalo-americana
  • Self-serve frutos do mar
  • Outros alimentos self-service
  • Vendas de bebidas

Previsão de vendas

Uma coisa é certa quando se trata de restaurantes buffet, se o seu restaurante está centralmente posicionado e você tem refeições saborosas, você sempre atrairá clientes e isso certamente se traduzirá em aumentar a geração de receita para o negócio.

Estamos bem posicionados para assumir o mercado disponível em Columbia - Carolina do Sul e estamos bastante otimistas de que atingiremos nosso objetivo de gerar lucros suficientes nos primeiros seis meses de operação e ampliar o negócio e nossa base de clientes.

Nós fomos capazes de examinar criticamente a indústria de restaurante buffet, analisamos nossas chances na indústria e conseguimos apresentar a seguinte previsão de vendas. As projeções de vendas são baseadas em informações coletadas em campo e em algumas suposições peculiares a startups em Columbia - Carolina do Sul.

  • Primeiro ano fiscal: US $ 320.000
  • Segundo ano fiscal: US $ 750.000
  • Terceiro ano fiscal: US $ 1 milhão

NB : Esta projeção foi feita com base no que pode ser obtido na indústria e com a suposição de que não haverá nenhum grande colapso econômico e que não haverá nenhum grande concorrente servindo as mesmas iguarias que nós no mesmo local. Por favor, note que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, pode ser maior.

  • Estratégia de marketing e estratégia de vendas

A estratégia de marketing do Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC será impulsionada por refeições saborosas e suntuosas, excelente atendimento ao cliente e prestação de serviços de qualidade. Vamos garantir que construamos uma base de clientes fiéis. Estamos cientes de como os clientes satisfeitos impulsionam o crescimento dos negócios, especialmente empresas como restaurante buffet e serviços relacionados.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é um negócio que está estrategicamente localizado e vamos maximizar as oportunidades que estão disponíveis para nós, e é por isso que gastamos mais para localizar o negócio em um local que será visível e acessível ao nosso público-alvo. mercado.

Nossa equipe de vendas e marketing será recrutada com base em sua vasta experiência no setor e eles serão treinados regularmente para atingir suas metas e o objetivo geral do Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC. O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC está pronto para usar as seguintes estratégias de marketing e vendas para atrair clientes;

  • Abra o nosso restaurante buffet em grande estilo com uma festa para todos.
  • Introduza o nosso negócio de restaurante buffet enviando cartas introdutórias juntamente com a nossa brochura para organizações empresariais, escolas, organizadores de eventos, agregados familiares e principais interessados ​​em Columbia - Carolina do Sul.
  • Certifique-se de que disponibilizamos em nosso restaurante grandes variedades de iguarias locais e intercontinentais em todos os momentos.
  • Faça uso de contas de mão atraentes para criar consciência e também para dar direção ao nosso restaurante
  • Posicione nossos banners de sinalização / flexi em lugares estratégicos ao redor de Columbia - Carolina do Sul
  • Posicionar nossas recepcionistas para receber e direcionar clientes em potencial
  • Crie um plano de fidelidade que nos permita recompensar nossos clientes regulares

Plano de negócios do restaurante buffet - Publicidade e estratégia de publicidade

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC está definido para criar um padrão para o negócio de restaurante buffet em Columbia - Carolina do Sul e em todos os Estados Unidos, e é por isso que iremos adotar e aplicar as melhores práticas para promover nossos negócios.

Bom o suficiente, não há regras rígidas e rápidas sobre como anunciar ou promover um negócio de buffet. O desafio é que a maioria dos restaurantes de bufê de startups não tem o dinheiro necessário para entrar em publicidade e publicidade. Aqui estão as plataformas que pretendemos alavancar para promover e divulgar o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC;

  • Incentive nossos clientes fiéis a nos ajudar a usar o modo de propaganda boca a boca (referências)
  • Anuncie nosso negócio em revistas sobre alimentação saudável e estilo de vida saudável, jornais locais, TV local e estações de rádio
  • Promova o nosso negócio on-line através do nosso site oficial
  • Listar nossos negócios em diretórios locais (páginas amarelas)
  • Patrocinar programas comunitários relevantes
  • Alavancagem na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nossa marca
  • Instale nossos outdoors em locais estratégicos e em torno de Columbia - Carolina do Sul
  • Abordagem direta de correspondência de cupons
  • Distribua nossos panfletos e folhetos em áreas-alvo
  • Assegure-se de que todos os membros da nossa equipe usem nossas roupas personalizadas, e todos os nossos carros e caminhões oficiais sejam personalizados e bem marcados.

Nossa estratégia de preços

No Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC, nosso sistema de preços será baseado no que pode ser obtido na indústria de restaurantes buffet, não temos a intenção de cobrar mais (exceto serviços premium e personalizados) e não pretendemos cobrar menos do que nossos concorrentes estão oferecendo em Columbia - Carolina do Sul.

Seja como for, colocamos em prática planos para oferecer serviços de desconto de vez em quando e também para recompensar nossos clientes fiéis, especialmente quando nos encaminham clientes. Os preços de nossos serviços serão os mesmos que estão disponíveis no mercado aberto.

  • Opções de pagamento

A política de pagamento adotada pelo Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é abrangente, porque estamos cientes de que clientes diferentes preferem opções de pagamento diferentes, mas que, ao mesmo tempo, garantiremos a conformidade com as normas e regulamentos financeiros os Estados Unidos da América.

Aqui estão as opções de pagamento que o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC disponibilizará para seus clientes;

  • Pagamento com dinheiro
  • Pagamento via cartão de crédito / Ponto de Venda de Máquinas (POS Machines)
  • Pagamento via transferência bancária online
  • Pagamento via cheque
  • Pagamento via transferência de dinheiro por celular

Diante do exposto, optamos por plataformas bancárias que permitirão ao nosso cliente efetuar o pagamento de nossos alimentos e bebidas sem qualquer estresse da sua parte. Nossos números de contas bancárias serão disponibilizados em nosso site e materiais promocionais.

  • Despesas iniciais (orçamento)

Na criação de qualquer negócio, o montante ou custo dependerá da abordagem e escala que você deseja realizar. Se você pretende ir muito caro alugando um lugar, então você precisaria de uma boa quantia de capital, do mesmo modo que precisaria para garantir que seus funcionários fossem bem atendidos e que sua instalação fosse propícia o suficiente para que os trabalhadores fossem criativos e produtivos.

Os ingredientes, ferramentas e equipamentos que serão usados ​​são quase o mesmo custo em todos os lugares, e qualquer diferença nos preços seria mínima e pode ser negligenciada. Quanto à análise detalhada de custos para iniciar um negócio de restaurante buffet; pode diferir em outros países devido ao valor do seu dinheiro.

Essas são as principais áreas em que gastaremos nosso capital inicial;

  • A taxa total para registrar o negócio nos Estados Unidos da América - $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e permissões, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) - US $ 1.300.
  • Despesas de promoção de marketing para a inauguração do Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC, no valor de US $ 3.500, bem como impressão de panfletos (2.000 panfletos a US $ 0, 04 por cópia), no valor total de - US $ 3.580.
  • O custo de contratação de consultor de negócios - US $ 2.500.
  • O custo da cobertura de seguro (responsabilidade geral, indenização e responsabilidade civil) em um prêmio total - US $ 2.400.
  • O custo para o pagamento de aluguel por 12 meses em US $ 1, 76 por metro quadrado no valor total de US $ 105.600.
  • O custo para a construção de um restaurante buffet padrão e cozinha - US $ 100.000.
  • Outras despesas iniciais, incluindo papelaria ( US $ 500 ) e depósitos por telefone e serviços públicos ( US $ 2.500 ).
  • Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) - US $ 100.000
  • O custo do estoque inicial (ingredientes e bebidas para cozinhar) - US $ 80.000
  • Hardware de armazenamento (caixas, rack, prateleiras, caso de comida) - $ 3, 720
  • O custo do equipamento da área de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) - US $ 9.500
  • O custo para o equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) - US $ 13, 750
  • O custo para a compra de móveis e gadgets (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras et al) - US $ 4.000.
  • O custo de lançar um site - US $ 600
  • O custo para nossa festa de abertura - US $ 10.000
  • Diversos - US $ 10.000

Precisaríamos de uma estimativa de trezentos e cinquenta mil dólares ( US $ 350 mil ) para montar com sucesso nosso restaurante buffet nos Estados Unidos da América.

Gerando capital inicial para o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é uma empresa privada que pertence e é financiada exclusivamente por Sophia Carrington e seus familiares mais próximos. Eles não pretendem receber parceiros de negócios externos e é por isso que ela decidiu restringir o fornecimento do capital inicial a três fontes principais.

Essas são as áreas que pretendemos gerar nosso capital inicial;

  • Gere parte do capital inicial a partir de poupanças pessoais
  • Fonte para empréstimos suaves de familiares e amigos
  • Solicitar empréstimo do meu banco

NB: Conseguimos gerar cerca de US $ 100.000 ( US $ 80.000 em poupança pessoal e US $ 20.000 em empréstimos brandos ) e estamos na fase final de obtenção de um empréstimo de US $ 250.000 de nosso banco. Todos os documentos e documentos foram assinados e submetidos, o empréstimo foi aprovado e a qualquer momento a nossa conta será creditada com o valor.

Plano de Negócios do Restaurante Buffet - Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

O futuro de um negócio está no número de clientes fiéis que eles têm, na capacidade e competência de seus funcionários, na sua estratégia de investimento e na estrutura de negócios. Se todos esses fatores estiverem ausentes de um negócio, não demorará muito para que o negócio feche a loja.

Um dos nossos principais objetivos de iniciar o Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC é construir um negócio que sobreviva ao seu próprio fluxo de caixa sem a necessidade de injetar financiamento de fontes externas quando o negócio estiver oficialmente em execução. Sabemos que uma das formas de obter aprovação e ganhar clientes é vender um pouco mais do que o que pode ser vendido no mercado e estamos preparados para sobreviver com uma margem de lucro menor por um tempo.

O Busy Pot® Buffet Restaurant, LLC garantirá que as bases, estruturas e processos corretos sejam implantados para garantir que o bem-estar de nossa equipe seja bem aproveitado. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para conduzir nossos negócios a maiores alturas e a capacitação e atualização de nossa força de trabalho estão em primeiro plano.

Sabemos que, se isso for implementado, poderemos contratar e reter com sucesso as melhores mãos que conseguirmos na indústria; eles estarão mais comprometidos em nos ajudar a construir o negócio dos nossos sonhos.

Lista de Verificação / Marco

  • Verificação de disponibilidade de nome comercial: concluída
  • Registro de negócios: concluído
  • Abertura de contas bancárias corporativas: concluída
  • Protegendo máquinas de ponto de venda (POS): concluídas
  • Abrindo Contas de Dinheiro Móvel: Concluídas
  • Abrindo Plataformas de Pagamento On-line: Concluídas
  • Aplicação e obtenção do ID do contribuinte: em andamento
  • Pedido de licença de negócio e permissão: Concluído
  • Compra de Seguros para o Negócio: Concluído
  • Leasing e remodelação da instalação para caber em um restaurante buffet padrão: In Progress
  • Realização de estudos de viabilidade: concluído
  • Gerando capital de membros da família: concluído
  • Pedido de Empréstimo do Banco: Em Andamento
  • Redação do Plano de Negócios: Concluído
  • Elaboração do Handbook do Funcionário: Concluído
  • Elaboração de documentos contratuais e outros documentos legais relevantes: em andamento
  • Design do logotipo da empresa: concluído
  • Impressão de materiais promocionais: em andamento
  • Recrutamento de funcionários: Em andamento
  • Compra dos móveis necessários, prateleiras, prateleiras, computadores, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e CFTV: Em andamento
  • Criando Site Oficial para a Empresa: Em Andamento
  • Criando conscientização para os negócios on-line e ao redor da comunidade: Em andamento
  • Arranjo de Segurança e Saúde e Segurança contra Incêndio (Licença): Protegido
  • Planejamento da festa de abertura / festa de lançamento: Em andamento
  • Compilação de nossa lista de produtos que estarão disponíveis em nossa loja: Completed
  • Estabelecendo relações comerciais com fornecedores - fornecedores de ingredientes culinários, café, bebidas alcoólicas e refrigerantes: Em andamento